Bayerisches Kartenblatt: Ein vollständiger Leitfaden zum bayerischen Spielkartendeck

Einleitung

Betreten Sie ein Wirtshaus (traditionelle Kneipe) irgendwo in Bayern — von den Bierhallen Münchens bis zu den Alpenhotels von Garmisch-Partenkirchen — und Sie werden Kartenspieler finden, die über einem Tisch hocken und Karten mit theatralischer Intensität auf den Tisch schlagen. Aber das Deck, mit dem sie spielen, ist nicht das internationale 52-Karten-Deck, das Sie vielleicht erwarten würden. Statt Pik und Karo sehen Sie Eicheln, Blätter, Schellen und Herzen, die in einem unverwechselbaren bayerischen Volkskunststil dargestellt sind, der seit über einem Jahrhundert im Wesentlichen unverändert geblieben ist.

Dies ist das Bayerisches Kartenblatt (bayerisches Spielkartendeck), eine der wichtigsten regionalen Kartentraditionen, die in Europa noch immer florieren. Das bayerische Deck ist das Standard-Spielkartendeck für Millionen von Menschen in ganz Bayern, großen Teilen Österreichs und der deutschsprachigen Region Südtirol in Italien. Es ist das Deck, das für Schafkopf — Bayerns inoffizielles nationales Kartenspiel — sowie für Watten, Schnapsen und eine Vielzahl anderer traditioneller Spiele verwendet wird.

Das Bayerische Kartenblatt gehört zur deutsch-französischen Kartenfamilie, einer Tradition, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht und regionale Varianten in ganz Mitteleuropa hervorbrachte. Die ungarische Magyar Kártya, die österreichischen Doppeldeutschen Karten und die böhmischen Karten der tschechischen Länder sind alle Verwandte des bayerischen Decks, teilen die gleichen vier Farben, unterscheiden sich aber in der Gestaltung, Kartengröße und lokalen Traditionen.

Dieser Leitfaden führt Sie durch alles, was Sie über das bayerische Deck wissen müssen: seine Geschichte, seine vier Farben und ihre Symbolik, das Rangsystem vom bescheidenen Sechs (Sechs) bis zum mächtigen Daus (Ass) und die Spiele, die die Bayern seit Generationen mit diesen Karten spielen.

Geschichte des Bayerischen Kartenblatts

Die Geschichte der bayerischen Spielkarten ist untrennbar mit der umfassenderen Geschichte der deutsch-französischen Karten verbunden. Spielkarten kamen im späten 14. Jahrhundert in die deutschsprachigen Länder, über Handelsrouten aus Italien und der islamischen Welt. Bereits im frühen 15. Jahrhundert hatte sich die Kartenherstellung in Städten wie Augsburg, Nürnberg und Ulm — alle innerhalb oder in der Nähe Bayerns — als etabliertes Handwerk etabliert.

Die frühesten deutschen Karten verwendeten eine verwirrende Vielfalt von Farbsymbolen, darunter Hunde, Hirsche, Falken und Blumen. In der Mitte des 15. Jahrhunderts entstanden die vier Farben, die zum Standard werden sollten — Eicheln, Blätter, Herzen und Schellen — und verdrängten allmählich die konkurrierenden Designs. Diese vier Symbole spiegelten die Welt der mitteleuropäischen Landschaft wider: die Eiche (Stärke und Ausdauer), Grün (Natur und Wachstum), das Herz (Liebe und Leben) und die Glocke (Reichtum und Feier, da Glocken mit Falknerei und Schlittenfahrten assoziiert wurden).

Als die deutsch-französische Tradition reifte, entstanden unterschiedliche regionale Muster. Norddeutschland entwickelte das sächsische Muster, das schließlich den französisch-französischen Karten wich. Süddeutschland und Österreich entwickelten das bayerische Muster, das sich durch seinen unverwechselbaren künstlerischen Stil auszeichnet: gerundete, naturalistische Zeichnungen mit bayerischer Volkskunst, lebendigen Farben und aufwendigen Details.

Das moderne bayerische Kartendesign wurde im 19. Jahrhundert weitgehend standardisiert. Die einflussreichsten frühen Designs stammten von Münchner Kartenherstellern. Der Kartenhersteller F.X. Schmid, 1838 in München gegründet, wurde zu einem der wichtigsten Produzenten von Karten im bayerischen Muster und trug dazu bei, den Standard zu etablieren, der bis heute besteht.

Im Gegensatz zur ungarischen Magyar Kártya, die die Wilhelm-Tell-Bildsprache als vereinheitlichendes nationales Thema übernahm, behielt das bayerische Deck eine eher generische Volkskunst-Ästhetik bei. Die Hofkarten zeigen traditionelle bayerische Figuren — Jäger, Reiter und Könige in historischen Kostümen — ohne Bezug zu einer bestimmten Legende oder Erzählung. Dies verleiht dem bayerischen Deck eine zeitlose Qualität, die es mit der breiteren mitteleuropäischen ländlichen Tradition verbindet.

Heute steht das Bayerische Kartenblatt im Wettbewerb mit französisch-französischen Karten (die für internationale Spiele wie Poker und Bridge verwendet werden), bleibt aber als Standarddeck für traditionelle bayerische Kartenspiele fest verankert. Schafkopf insbesondere erfreut sich weiterhin enormer Beliebtheit, mit regelmäßigen Turnieren, Kneipenligen und sogar einer Schafkopf-App, die das Spiel jüngeren Generationen nähergebracht hat.

Die vier Farben

Das Bayerische Kartenblatt verwendet das traditionelle deutsche Farbsystem, das mit den ungarischen, österreichischen und böhmischen Kartentraditionen geteilt wird. Obwohl die Farbsymbole in allen deutsch-französischen Decks gleich sind, verleiht die bayerische künstlerische Interpretation ihnen einen unverwechselbaren Charakter.

Eichel (Eicheln) — Entspricht Kreuz ♣

Die Farbe Eichel zeigt Eicheln vom Eichenbaum, einem der symbolisch wichtigsten Bäume in der germanischen Kultur. Die Eichel steht für Stärke, Ausdauer und die ländliche Welt. Auf den bayerischen Zahlenkarten sind die Eicheln in einem naturalistischen Stil dargestellt, oft mit Kappe und Körper der Eichel in Braun- und Grüntönen mit belaubten Zweigen. In der deutschen Farbentsprechung entspricht Eichel dem Kreuz im internationalen Deck. Im Schafkopf ist Eichel nach Herz die stärkste Farbe für Trümpfe.

Gras (Blätter / Gras) — Entspricht Pik ♠

Die Farbe Gras (in anderen deutschen Dialekten auch Grün oder Laub genannt) zeigt grüne Blätter, typischerweise als gerundete, efeuartige oder lindenartige Blätter dargestellt. Das Wort „Gras“ ist bayerischer Dialekt für „Gras“ oder „Grünzeug“. Diese Farbe symbolisiert Natur, Wachstum und die Frühlingszeit. Im bayerischen Kunststil sind die Blätter mit einer unverwechselbaren runden, fast prallen Qualität gezeichnet, die sie von den kantigeren Blättern der ungarischen und österreichischen Varianten unterscheidet. Gras entspricht Pik im internationalen System.

Herz (Herzen) — Entspricht Herz ♥

Die Farbe Herz zeigt rote Herzen und ist die einzige Farbe, die im Symbol (wenn auch nicht im künstlerischen Stil) mit dem französisch-französischen internationalen Deck geteilt wird. Herzen stehen für Liebe, Mut und das Zentrum des Lebens. In bayerischen Kartenspielen hat Herz einen besonderen Status: Im Schafkopf sind alle Herz-Karten permanente Trümpfe (zusammen mit dem Ober und Unter aller Farben), was sie zur mächtigsten Farbe im Spiel macht. Dies verleiht Herz eine Bedeutung, die ihre Rolle in den meisten anderen Kartentraditionen übertrifft.

Schellen (Glocken) — Entspricht Karo ♦

Die Farbe Schellen zeigt kleine runde Glocken, manchmal auch Falkenglocken oder Schlittenglocken genannt. Diese werden als hohle, kugelförmige Glocken mit einer Schlitzöffnung dargestellt, oft in Gelb- oder Goldtönen. Die Glocken wurden historisch mit der Falknerei (Falken trugen kleine Glocken) und mit Winterfesten (Schlittenglocken) in Verbindung gebracht. Die bayerische Darstellung der Glocken ist charakteristisch rund und voll, mit sorgfältiger Schattierung, die ihnen ein dreidimensionales Aussehen verleiht. Schellen entspricht Karo im französisch-französischen Deck.

Die Kartenränge

Das Standard-36-Karten-Bayerische Kartenblatt enthält neun Ränge in jeder der vier Farben. Die 32-Karten-Variante (für Schafkopf verwendet) lässt die Sechser weg. Hier ist jeder Rang, vom niedrigsten zum höchsten in den meisten bayerischen Kartenspielen.

VI (Sechs / Sechser) — Sechs

Die Sechs ist die niedrigste Karte im 36-Karten-Deck und wird im 32-Karten-Schafkopf-Deck vollständig weggelassen. Die sechs Farbsymbole sind in zwei Spalten zu je drei angeordnet. In den wenigen Spielen, die sie verwenden, hat die Sechs einen minimalen Wert. Die Schellen Sechs hat im alpinen Spiel Watten einen besonderen Status, wo sie als Weli bekannt ist und als permanenter Trumpf dient.

VII (Siebener) — Sieben

Der Siebener ist die niedrigste Karte im 32-Karten-Schafkopf-Deck. Er hat in den meisten bayerischen Spielen keinen Punktwert und ist eine der „Luschen“ (leere oder niedrige Karten). Trotz seines niedrigen Status kann der Siebener strategisch wichtig sein, um Farbe zu bekennen und den Fluss der Stiche zu kontrollieren.

VIII (Achter) — Acht

Der Achter ist eine weitere „Lusche“ ohne Punktwert im Schafkopf und den meisten anderen bayerischen Spielen. Wie der Siebener dient er hauptsächlich als Farbkarte.

IX (Neuner) — Neun

Der Neuner vervollständigt das Trio der niedrigwertigen Zahlenkarten. Er trägt im Schafkopf keine Punkte, kann aber in anderen Spielen eine besondere Bedeutung haben. Im Watten zum Beispiel können die Neuner „Schlag“-Karten sein (die zweitwichtigste Trumpfkategorie).

X (Zehner) — Zehn

Der Zehner ist eine hochrangige Karte im Schafkopf, die 10 Punkte wert ist. Dies macht ihn zu einer der begehrtesten Karten im Spiel, neben dem Daus. Der Zehner übertrumpft die Zahlenkarten 6–9 beim Stich, wird aber von allen Hofkarten und dem Daus übertrumpft. Der strategische Umgang mit den Zehnern ist ein Merkmal des erfahrenen Schafkopf-Spiels.

Unter (Bube)

Der Unter ist die niedrigste Hofkarte, äquivalent zum Buben im internationalen Deck und dem Alsó im ungarischen Deck. Das Wort bedeutet „Unten“ und bezieht sich auf die Position des Farbsymbols am unteren Rand der Karte. Der Unter zeigt eine stehende männliche Figur in bayerischer Tracht. Im Schafkopf sind alle vier Unter permanente Trümpfe (unter den Obers, aber über den Herz-Zahlenkarten), jeweils 2 Punkte wert.

Ober (Dame-Äquivalent)

Der Ober ist die mittlere Hofkarte, wobei das Farbsymbol am oberen Rand der Karte positioniert ist — daher „Oben“. Er entspricht der Damenposition im internationalen Deck und dem Felső in ungarischen Karten. Der Ober zeigt eine männliche Figur, oft in einer autoritäreren Pose als der Unter, manchmal zu Pferd. Im Schafkopf sind alle vier Ober die höchstrangigen permanenten Trümpfe, jeweils 3 Punkte wert. Der Eichel-Ober ist die mächtigste Einzelkarte im Spiel.

König

Der König zeigt eine sitzende königliche Figur mit Krone und Zepter. Er ist im Schafkopf 4 Punkte wert und eine wichtige Karte zum Sammeln von Stichpunkten. Obwohl er die höchstrangige benannte Hofkarte ist, ist der König im Schafkopf kein permanenter Trumpf (nur Ober und Unter sind es), was bedeutet, dass er Stiche nur innerhalb seiner eigenen Farbe oder wenn Trümpfe gespielt werden, gewinnen kann.

Daus (Ass)

Der Daus ist die höchste Karte jeder Farbe, äquivalent zum Ass. Das Wort leitet sich vom französischen „deux“ (zwei) ab, eine historische Kuriosität — der Daus war ursprünglich die Zwei-Augen-Karte, stieg aber durch Jahrhunderte der Kartenspielentwicklung zum höchsten Rang auf. Im bayerischen Deck zeigen die Daus-Karten aufwendige szenische Illustrationen: Jagdszenen, pastorale Landschaften oder allegorische Bilder. Jeder Daus ist im Schafkopf 11 Punkte wert, was ihn zur wertvollsten Einzelkarte für die Wertung macht.

Der Ober und Unter: Eine einzigartige deutsche Tradition

Eines der markantesten Merkmale der deutsch-französischen Kartentradition — geteilt von bayerischen, ungarischen, österreichischen und böhmischen Karten — ist die Verwendung von zwei männlichen Buben-Karten (Ober und Unter) anstelle des Buben und der Dame der französischen Tradition. Das Verständnis dieses Unterschieds ist für jeden, der ein bayerisches Deck lernt, unerlässlich.

Der Unter (in einigen Quellen auch „Unten“ geschrieben) bedeutet wörtlich „unten“ oder „unter“. Auf der Karte ist das Farbsymbol unten platziert, unter der Figur. Der Unter zeigt typischerweise eine jüngere, niedriger rangierte Figur — einen Knappen, Soldaten oder Gesellen.

Der Ober (auch „Oben“) bedeutet „oben“ oder „über“. Auf der Karte ist das Farbsymbol oben platziert, über der Figur. Der Ober zeigt typischerweise eine höherrangige Figur — einen Offizier, Meisterhandwerker oder Adligen.

Diese Oben/Unten-Platzierungskonvention ist die zuverlässigste Methode, einen Ober von einem Unter zu unterscheiden auf einen Blick, und es ist das Merkmal, das diesen Karten ihre Namen gibt. Als die Franzosen ihr eigenes Kartensystem entwickelten, ersetzten sie die beiden männlichen Buben durch einen männlichen Buben und eine weibliche Dame — aber die deutsche Tradition übernahm diese Änderung nie und behielt beide Hofkarten männlich.

Im ungarischen Deck existiert die gleiche Unterscheidung unter den Namen Alsó (Unter) und Felső (Ober), wobei der Felső oft als berittener Reiter dargestellt wird. Der bayerische Ober ist manchmal beritten und manchmal stehend, abhängig vom spezifischen Deckdesign.

Bayerisches Kartenblatt vs. andere europäische Decks

Das bayerische Deck gehört zur breiteren deutsch-französischen Kartenfamilie, hat aber seine eigenen Besonderheiten. Hier ist ein Vergleich mit anderen beliebten europäischen Kartendecks.

Das vollständige 36-Karten-Deck

Unten ist eine visuelle Darstellung aller 36 Karten des Standard-Bayerischen Kartenblatts, nach Farben geordnet. Die 32-Karten-Schafkopf-Variante lässt die vier Sechser weg (mit einem Sternchen markiert).

♣ Eichel (Eicheln)

♠ Gras (Blätter)

♥ Herz (Herzen)

♦ Schellen (Glocken)

Wo man bayerische Spielkarten kaufen kann

In Bayern und Österreich ist es mühelos, ein Deck mit bayerischem Muster zu finden. Sie werden in praktisch jedem Tabakgeschäft, an jedem Kiosk, in Buchhandlungen und Supermärkten verkauft. Ein Standarddeck kostet zwischen 3 und 8 EUR, abhängig von Qualität und Hersteller. Viele bayerische Kartendecks werden speziell für Schafkopf vermarktet und enthalten die 32-Karten-Konfiguration.

Die führenden Hersteller bayerischer Spielkarten sind:

• ASS Altenburger — Deutschlands größter Spielkartenhersteller, produziert hochwertige Decks im bayerischen Muster
• F.X. Schmid — der historische Münchner Hersteller (jetzt Teil von Ravensburger), synonym mit bayerischen Karten
• Piatnik — der österreichische Hersteller, der neben seinen ungarischen und österreichischen Linien auch Decks im bayerischen Stil produziert
• Nürnberger Spielkarten — ein weiterer traditioneller deutscher Hersteller

Außerhalb des deutschsprachigen Raums sind Ihre besten Optionen:

• Amazon — suchen Sie nach „Schafkopfkarten,“ „Bayerisches Kartenblatt,“ oder „Bavarian playing cards“
• eBay — sowohl neue als auch Vintage-Bayerische Decks sind erhältlich
• Spezialisierte Spielkartenläden — Online-Händler, die europäische regionale Decks führen
• Deutsche Importläden — Geschäfte, die sich auf deutsche Produkte spezialisiert haben, führen manchmal Decks

Spiele, die mit dem Bayerischen Kartenblatt gespielt werden

Das bayerische Deck ist die Plattform für einige der beliebtesten und strategisch tiefsten Kartenspiele im deutschsprachigen Raum. Hier sind die Spiele, die Sie kennen sollten.

Schafkopf

Schafkopf ist der unbestrittene König der bayerischen Kartenspiele und eines der komplexesten und lohnendsten Stichspiele in Europa. Gespielt von vier Spielern mit einem 32-Karten-Deck, bietet Schafkopf permanente Trümpfe (alle Ober, alle Unter und alle Herz-Karten), Bieten und Teamspiel, bei dem sich die Partnerschaften von Hand zu Hand ändern. Der Name bedeutet „Schafkopf“ und könnte von der alten Praxis stammen, auf einer schafsförmigen Schiefertafel zu punkten. Schafkopf wird seit über 200 Jahren in Bayern gespielt und zeigt keine Anzeichen eines Popularitätsrückgangs.

Watten

Watten ist das charakteristische Kartenspiel der Alpenregionen — besonders beliebt in Bayerisch-Schwaben, Tirol und Südtirol. Gespielt mit einem 36-Karten-Deck von vier Spielern in zwei Teams, ist Watten einzigartig, weil sich die Trümpfe in jeder Hand ändern: Eine Farbe und ein Rang werden zum Trumpf erklärt, und die Karte an der Schnittstelle (die „Rechte“) ist die höchste Karte. Der Weli (Schellen Sechs) ist immer der zweithöchste Trumpf. Watten erlaubt (und fördert) auch das Signalisieren zwischen Partnern, was es zu einem lebhaften und sozialen Spiel macht.

Schnapsen

Schnapsen (in Deutschland bekannt als Sechsundsechzig / 66) ist ein Stichspiel für zwei Spieler, das in Österreich, Bayern und Ungarn beliebt ist. Die Spieler versuchen, 66 Punkte zu sammeln, indem sie Stiche gewinnen und Hochzeiten (König-Ober-Paare) ansagen. Schnapsen ist elegant, hochstrategisch und gilt weithin als eines der besten Kartenspiele für zwei Spieler weltweit. In Ungarn wird das eng verwandte Spiel Snapszer mit der Magyar Kártya gespielt.

Mau-Mau

Mau-Mau ist das Äquivalent von Crazy Eights oder UNO in der deutschsprachigen Welt. Die Spieler legen abwechselnd eine Karte auf den Ablagestapel, die in Farbe oder Rang zur obersten Karte passt, wobei bestimmte Karten spezielle Aktionen auslösen. Obwohl Mau-Mau mit jedem Deck gespielt werden kann, wird es in Süddeutschland häufig mit dem bayerischen Deck gespielt. Es ist das Spiel, das die meisten bayerischen Kinder zuerst lernen, und dient als Einführung in das Deck und seine Farben.

Die 66-Familie

Die 66 (Sechsundsechzig) Familie umfasst eine Gruppe verwandter Stichspiele, die in ganz Mitteleuropa gespielt werden: 66 selbst, Schnapsen, Snapszer und verschiedene regionale Varianten. Alle teilen die Kernmechanik, 66 Punkte durch Stiche und Hochzeiten zu sammeln. Das bayerische Deck ist die traditionelle Wahl für diese Spiele in Süddeutschland und Österreich, während das ungarische Deck weiter östlich verwendet wird.

Häufig gestellte Fragen